Il tuo ristorante pugliese a Cesena

Da Bardul

Se siete alla ricerca di un’esperienza autentica che vi trasporti tra i sapori e i profumi della Puglia, “Da Bardul” è il posto giusto per voi.

Situato nel cuore di Cesena, il nostro ristorante pugliese vi offre il meglio della tradizione culinaria pugliese, preparato con ingredienti freschi e di alta qualità.

Che scegliate di accomodarvi nella nostra accogliente sala, o preferiate il comodo servizio di asporto o consegna a domicilio, siamo pronti a farvi vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile.

La sera troverete piatti a base di pesce come riso patate e cozze, cozze alla tarantina e polipo in stesa di stracciatella, fichi caramellati e pomodori secchi e altri fuori menu in base al pesce pescati del giorno.

Ti aspettiamo!

Da Bardul vi porterà in un viaggio attraverso i sapori autentici della Puglia. La nostra Focaccia Barese è il punto di partenza ideale: croccante all’esterno e soffice all’interno, è condita con pomodorini freschi, olive e una spolverata di origano, perfetta per stuzzicare l’appetito. Un'altra specialità amata è la Puccia Salentina, un morbido panino rotondo, tipico del Salento, farcito con saporiti ingredienti come formaggi, pomodori e olive, per un pasto completo e sfizioso.

Non possono mancare nel nostro menù le Orecchiette con le Cime di Rapa, un piatto simbolo della cucina pugliese. Le orecchiette, pasta fatta a mano, si uniscono al sapore deciso delle cime di rapa, aglio, olio e acciughe, per un risultato che combina sapori semplici ma indimenticabili. Un’altra prelibatezza è la Tiella Barese, un piatto unico che fonde riso, patate e cozze, cotto al forno con pomodori e cipolle per un mix di sapori mediterranei che evoca la tradizione marinara pugliese.

Se siete amanti della carne, non potrete resistere alle Bombette Pugliesi, gustosi involtini di carne di maiale ripieni di formaggio e spezie, grigliati fino a raggiungere una tenerezza e un sapore irresistibili. E per concludere in dolcezza, vi proponiamo il Pasticciotto Leccese, un classico dolce del Salento: un guscio di pasta frolla ripieno di morbida crema pasticcera, perfetto per terminare il pasto con una nota di dolcezza e tradizione.